Name: Recettes de fufu de manioc
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: fufu de manioc

Fufu de manioc et cuisine africaine : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Sortons le nez de nos frontières !

A la découverte de la cuisine africaine

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Foufou de manioc

Africa Cuisine

Le foufou (ou fufu) de manioc est un plat, ou plutôt un accompagnement traditionnel africain. Il très répandu dans l’Afrique de l’Ouest, au Ghana, en côte d’ivoire, au Congo ou au Cameroun. C’est une délicieuse boule de pâte à base d’eau et de farine de manioc qui se marie très bien à de nombreux plats en sauce comme la sauce gombo.